Description
Une délicieuse version de poulet Tikka Masala cuite lentement pour des saveurs riches et un poulet tendre.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet désossé et coupé en cubes
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 morceau de gingembre frais râpé
- 400 g de tomates concassées
- 200 ml de crème de coco
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry Tikka Masala
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche pour garnir
Instructions
- Dans la mijoteuse, ajouter le poulet, l’oignon, l’ail, le gingembre et la pâte de curry.
- Verser les tomates concassées et la crème de coco.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Bien mélanger pour enrober le poulet.
- Couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.
- Servir chaud garni de coriandre fraîche.
Notes
Pour un repas complet, servez avec du riz basmati ou du naan et ajoutez un chutney mangue pour plus de goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 240 minutes
- Category: Main Course
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Indian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg