Description
Un plat simple et convivial de cuisses de poulet dorées accompagnées de pommes de terre fondantes et parfumées à l’ail.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 500g de pommes de terre
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Thym frais (ou herbes de Provence)
- Bouillon de volaille (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un grand plat allant au four, ajoutez les cuisses de poulet.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et ajoutez-les au plat.
- Émincez l’oignon et hachez l’ail, puis ajoutez-les dans le plat.
- Arrosez le tout avec l’huile d’olive, et assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym.
- Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Ajoutez un peu de bouillon de volaille si désiré.
- Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Servez chaud et savourez en famille !
Notes
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme. Pour un poulet plus croustillant, séchez les cuisses avant d’ajouter l’huile.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg