Description
Un plat simple et ensoleillé combinant poulet mariné au citron et yaourt frais, parfait pour un repas léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Yaourt frais pour la sauce
- Ciboulette ou menthe pour garnir (facultatif)
Instructions
- Mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’origan, le sel et le poivre dans un bol.
- Marinez les poitrines de poulet dans ce mélange pendant au moins 15 minutes.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet pendant 6-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Pendant ce temps, préparez une sauce en mélangeant le yaourt frais avec des herbes hachées selon votre goût.
- Servez le poulet chaud accompagné de la sauce au yaourt.
Notes
Pour un goût prononcé, marinez le poulet pendant 1 à 2 heures. Vous pouvez également ajouter des olives noires et de la feta pour accentuer le côté grec.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 80mg