Pommes rôties à la cannelle à l’Air Fryer
Délices chocolatés : Pommes rôties à la cannelle à l’Air Fryer
Les pommes rôties à la cannelle à l’Air Fryer sont une merveilleuse façon de savourer ce fruit de saison. Cette recette simple allie tendreté et croustillant pour un dessert réconfortant. Avec une touche de cannelle et des noix croquantes, ces pommes rôties sont idéales pour un goûter gourmand ou un dessert léger.
Pourquoi cette recette
Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent une option de dessert rapide et saine. L’Air Fryer permet une cuisson uniforme tout en réduit la quantité de matières grasses utilisée. De plus, la cannelle apporte non seulement une saveur délicieuse, mais elle est aussi réputée pour ses bienfaits sur la santé.
Comment préparer des pommes rôties à la cannelle
Ingrédients :
- 4 pommes
- 20 g de beurre fondu
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de cannelle
- 30 g de noix
- 1 c. à café de jus de citron
Instructions :
- Coupez les pommes en quartiers épais.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu, la cassonade, la cannelle et le jus de citron. Ensuite, enrobez les pommes de ce mélange.
- Disposez les quartiers de pommes dans le panier de l’Air Fryer.
- Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
- À mi-cuisson, secouez délicatement le panier.
- Ajoutez les noix avant de servir pour plus de croquant.
Comment servir
Servez ces pommes rôties chaudes, accompagnées d’une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche pour un contraste de température et de texture. Vous pouvez également les déguster seules, savourant chaque bouchée.
Comment stocker des pommes rôties à la cannelle
Conservez les pommes rôties dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent bien pendant 2 à 3 jours, mais pour une meilleure texture, il est conseillé de les déguster rapidement. Réchauffez-les dans l’Air Fryer pour retrouver leur croustillant avant de servir à nouveau.
Conseils pour une bonne préparation
- Choisissez des pommes acidulées comme des Granny Smith pour un mélange parfait de saveurs.
- Ajustez la quantité de cassonade en fonction de votre goût : pour des pommes plus sucrées, n’hésitez pas à en ajouter.
- Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des raisins secs ou des amandes au mélange.
Variantes
Pour une version un peu différente, essayez d’ajouter une pincée de muscade ou de gingembre en poudre au mélange de cannelle. Vous pouvez aussi expérimenter avec d’autres fruits comme des poires ou des pêches.
FAQs
1. Puis-je utiliser d’autres types de pommes ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de pommes. Les pommes plus fermes comme les Fuji ou Honeycrisp fonctionnent très bien.
2. À quelle température devrais-je cuire les pommes ?
En général, 180°C est la température idéale pour cuire des pommes à l’Air Fryer. Cela permet d’obtenir des pommes bien rôties sans les dessécher.
3. Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Bien que les pommes rôties soient meilleures lorsqu’elles sont fraîchement préparées, vous pouvez les mélanger à l’avance et les cuire au moment de les servir pour maintenir leur croustillant.
Pommes rôties à la cannelle à l’Air Fryer
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegan
Description
Savourez des pommes rôties à la cannelle préparées à l’Air Fryer pour un dessert tendre et croustillant.
Ingrédients
- 4 pommes
- 20 g de beurre fondu
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de cannelle
- 30 g de noix
- 1 c. à café de jus de citron
Instructions
- Coupez les pommes en quartiers épais.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu, la cassonade, la cannelle et le jus de citron. Ensuite, enrobez les pommes de ce mélange.
- Disposez les quartiers de pommes dans le panier de l’Air Fryer.
- Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
- À mi-cuisson, secouez délicatement le panier.
- Ajoutez les noix avant de servir pour plus de croquant.
Notes
Servez chaud avec une boule de glace ou de crème fraîche. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour 2 à 3 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 14g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg