Description
Accompagnement savoureux de pommes de terre fondantes, parfait pour des repas réconfortants.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre (variété Agata ou similaire)
- 1 litre d’eau
- 1 cuillère à soupe de sel
- 50 g de beurre
- Herbes (par exemple, romarin ou thym)
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
- Dans une casserole, faites bouillir de l’eau salée.
- Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole.
- Ajoutez du beurre et des herbes.
- Écrasez ou mélangez légèrement pour bien enrober les pommes de terre de beurre et d’herbes.
- Servez chaud.
Notes
Pour une variation, ajoutez de l’ail, du fromage râpé, ou des épices selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Ébullition et mélange
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg