Description
Un dessert simple et réconfortant avec des pommes fondantes parfumées à la cannelle et au miel.
Ingredients
Scale
- 4 pommes fermes
- 40 g de beurre doux
- 4 cuillères à soupe de miel ou de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 cuillères à soupe de raisins secs (optionnel)
- 2 cuillères à soupe de noix concassées ou d’amandes effilées (optionnel)
- 2 cuillères à soupe de chapelure ou de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 60 ml d’eau ou de jus de pomme
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Lavez les pommes et retirez le trognon.
- Arrosez l’intérieur des pommes de jus de citron.
- Mélangez le beurre, le miel, la cannelle, la chapelure, les raisins secs et les noix dans un bol.
- Remplissez les pommes avec ce mélange.
- Placez les pommes dans un plat et ajoutez l’eau ou le jus de pomme.
- Couvrez d’aluminium et enfournez pendant 20 minutes.
- Retirez la feuille et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Laissez tiédir une ou deux minutes avant de servir.
Notes
Servez chaud, accompagné de glace vanille ou de crème fraîche.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pomme
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg