Petits gâteaux à la noix de coco
Pourquoi faire cette recette
Ces petits gâteaux à la noix de coco sont simples et rapides. Ils demandent peu d’ingrédients et conviennent comme goûter ou dessert. Ils plaisent aux enfants et aux adultes.
introduction
Cette recette utilise de la noix de coco râpée, du sucre, des œufs et de la farine. Elle est facile pour les débutants et rapide à préparer. Pour les informations légales du site, consultez la clause de non-responsabilité.
Comment faire Petits gâteaux à la noix de coco
Faites un mélange d’œufs et de sucre, puis ajoutez la noix de coco râpée et la farine. Formez des petits tas de pâte sur une plaque et faites cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir avant de servir.
Ingrédients :
- noix de coco râpée
- sucre
- œufs
- farine
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la noix de coco râpée et la farine, et mélangez bien.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Comment servir Petits gâteaux à la noix de coco
Servez tièdes ou à température ambiante. Accompagnez d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace pour décorer.
Comment conserver Petits gâteaux à la noix de coco
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Pour garder plus de fraîcheur, mettez-les au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Conseils pour faire Petits gâteaux à la noix de coco
- Mesurez bien la farine pour éviter une pâte trop sèche.
- Ne mélangez pas trop après l’ajout de la farine.
- Surveillez la cuisson la première fois pour ajuster le temps selon votre four.
Variations (si possible)
- Ajoutez un peu d’extrait de vanille pour plus de goût.
- Incorporez des pépites de chocolat ou des zestes de citron pour une version différente.
- Remplacez une partie de la farine par de la farine d’amande pour une texture plus moelleuse.
FAQ
Q : Combien de temps pour préparer la pâte ?
R : Environ 10 minutes pour mélanger les ingrédients.
Q : Peut-on congeler ces gâteaux ?
R : Oui, vous pouvez les congeler dans un sac hermétique jusqu’à 2 mois. Décongelez à température ambiante.
Q : Peut-on remplacer le sucre par un sucrant ?
R : Oui, utilisez un sucrant adapté à la cuisson. Ajustez les quantités selon le produit.
Q : Ces gâteaux sont-ils sans gluten ?
R : Non, la recette utilise de la farine de blé. Remplacez par une farine sans gluten pour une version sans gluten.
Petits gâteaux à la noix de coco
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 12 petits gâteaux 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Ces petits gâteaux à la noix de coco sont simples, rapides à préparer, et plaisent à tous, des enfants aux adultes.
Ingredients
- 150g de noix de coco râpée
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 100g de farine
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la noix de coco râpée et la farine, et mélangez bien.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tièdes ou à température ambiante. Peut être accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gâteau
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg