Pâtes Saucisse BBQ Épicée
Pourquoi cette recette
Les Pâtes Saucisse BBQ Épicée sont un plat réconfortant, parfait pour un dîner convivial ou un repas rapide en semaine. L’association des pâtes et des saucisses épicées offre une expérience gustative unique, alliant le fondant des pâtes à la saveur relevée des saucisses. De plus, cette recette est simple et rapide à réaliser, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent concocter un bon plat sans trop de tracas.
Comment préparer Pâtes Saucisse BBQ Épicée
Ingrédients :
- 250g de pâtes
- 2 saucisses BBQ épicées
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 400g de tomates concassées
- 200ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Instructions :
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter les saucisses coupées en morceaux et les faire dorer.
- Verser les tomates concassées et le bouillon de volaille, puis porter à ébullition.
- Incorporer les pâtes crues et assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
- Servir chaud et déguster.
Comment servir
Pour servir les Pâtes Saucisse BBQ Épicée, il suffit de les répartir dans des assiettes creuses. Vous pouvez les garnir d’un peu de parmesan râpé ou de persil frais haché pour une touche supplémentaire. Accompagnez ce plat d’une salade verte pour un repas équilibré.
Comment stocker Pâtes Saucisse BBQ Épicée
Les restes de ce plat peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également les congeler. Assurez-vous simplement de bien les refroidir avant de les mettre au congélateur. Pour les réchauffer, utilisez une poêle à feu doux ou un micro-ondes.
Conseils pour une bonne préparation
Pour bénéficier de toutes les saveurs, choisissez des saucisses de bonne qualité et n’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement à votre goût. Si vous souhaitez un plat encore plus épicé, vous pouvez ajouter des flocons de piment ou un peu de sauce piquante. N’oubliez pas de bien surveiller la cuisson des pâtes pour qu’elles ne deviennent pas trop molles.
Variantes
Vous pouvez modifier cette recette selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez remplacer les saucisses BBQ épicées par des saucisses de poulet ou végétariennes. Ajoutez également des légumes, comme des poivrons ou des courgettes, pour une touche de couleur et de nutrition supplémentaire.
FAQs
1. Puis-je utiliser des pâtes sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer les pâtes classiques par des pâtes sans gluten. Cela ne modifiera pas beaucoup le goût du plat.
2. Est-ce que je peux préparer ce plat à l’avance ?
Oui, il est possible de préparer ce plat à l’avance. Il suffit de le réchauffer avant de servir.
3. Quelle est la meilleure façon de conserver les restes ?
Les restes se conservent bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au congélateur si vous souhaitez les garder plus longtemps.
Pâtes Saucisse BBQ Épicée
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Non-Vegetarian
Description
Un plat réconfortant de pâtes avec des saucisses BBQ épicées, parfait pour un dîner convivial ou un repas rapide en semaine.
Ingredients
- 250g de pâtes
- 2 saucisses BBQ épicées
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 400g de tomates concassées
- 200ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter les saucisses coupées en morceaux et les faire dorer.
- Verser les tomates concassées et le bouillon de volaille, puis porter à ébullition.
- Incorporer les pâtes crues et assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
- Servir chaud et déguster.
Notes
Pour une touche supplémentaire, garnir de parmesan râpé ou de persil frais haché. Accompagnez d’une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg