Description
Un plat savoureux de pâtes rotini au poulet assaisonné d’épices cajun dans une sauce crémeuse, parfait pour des dîners réconfortants.
Ingredients
Scale
- 300 g de rotini
- 2 poitrines de poulet
- 2 cuillères à soupe d’épices cajun
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de tomates cerises
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Fromage parmesan râpé (pour servir)
Instructions
- Cuire les rotini selon les instructions sur l’emballage, puis égoutter.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon et l’ail.
- Ajouter les poitrines de poulet assaisonnées d’épices cajun et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Retirer le poulet et le couper en morceaux.
- Dans la même poêle, ajouter la crème et les tomates cerises et porter à ébullition.
- Remettre le poulet dans la poêle, mélanger, puis ajouter les rotini cuits.
- Mélanger pour bien enrober et servir chaud, garni de fromage parmesan.
Notes
Pour une version légère, remplacez la crème épaisse par une crème légère ou du yaourt grec. Les restes se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Poêler
- Cuisine: Créole
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg