Description
Une recette réconfortante de pâtes qui combine les saveurs classiques de la soupe à l’oignon avec de délicieux fromages fondus.
Ingredients
Scale
- 200g de pâtes (comme des linguines ou des macaroni)
- 2 oignons, tranchés
- 1L de bouillon de légumes ou de poulet
- 100g de fromage râpé (comme du gruyère)
- 30g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 1 cuillère à café de thym
- 2 tranches de pain (pour les croûtons)
Instructions
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et l’huile à feu moyen. Ajouter les oignons tranchés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
- Incorporer les pâtes et cuire selon les instructions du paquet.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du thym.
- Servir chaud, garni de fromage râpé et de croûtons de pain grillé.
Notes
Pour une touche encore plus savoureuse, préparez les croûtons au four avec un peu d’huile d’olive et d’ail.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: One-Pot Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg