Description
Une version réconfortante et rapide du pot pie, transformée en un plat crémeux de pâtes avec poulet et légumes.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes (penne ou fusilli)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 2 carottes, coupées en dés
- 1 tasse de petits pois
- 400g de poulet cuit, coupé en morceaux
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et les carottes et faire sauter pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter les petits pois et le poulet, et mélanger.
- Verser le bouillon de poulet et porter à ébullition.
- Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Incorporer la crème fraîche et mélanger jusqu’à ce que la sauce soit bien enrobée.
- Saler et poivrer au goût.
- Garnir de persil frais si désiré.
- Servir chaud.
Notes
Pour un plat encore plus crémeux, incorporez du fromage râpé après la crème. Pour une option végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ou des champignons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg