Description
Des pâtes cajun crémeuses et épicées, un plat réconfortant qui ravira toute la famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (type penne ou fusilli)
- 200 g de saucisse de porc cajun, tranchée
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron rouge, haché
- 1 cuillère à soupe d’épices cajun
- 400 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage cheddar, râpé
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette ou persil pour garnir
Instructions
- Faites cuire la saucisse à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Ajoutez l’oignon, l’ail et le poivron rouge, et faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Incorporez les pâtes sèches et les épices cajun, puis versez de l’eau pour couvrir les pâtes.
- Portez le tout à ébullition, puis laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
- Ajoutez la crème fraîche et le fromage cheddar râpé, puis remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis parsemez de ciboulette ou de persil avant de servir.
Notes
Pour servir, ajoutez un peu de persil ou de ciboulette hachée et accompagnez d’une salade verte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg