Description
Un plat réconfortant de pâtes avec du poulet tendre dans une sauce crémeuse, parfait pour les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 400g de pâtes (de votre choix)
- 2 poitrines de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre, puis les ajouter dans la poêle. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites, environ 6-7 minutes de chaque côté. Retirer le poulet et le couper en tranches.
- Dans la même poêle, ajouter l’ail et cuire pendant 1 minute. Ajouter la crème et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter le parmesan, en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Ajouter les pâtes cuites et le poulet tranché dans la sauce. Remuer pour bien enrober.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour un poulet plus savoureux, mariner avec des herbes et des épices avant de cuire. Évitez de trop cuire les pâtes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg