Pâtes au poulet Épouse-moi
Pourquoi cette recette
Les Pâtes au poulet Épouse-moi est un plat qui combine des saveurs riches et réconfortantes. C’est une recette idéale pour les dîners en famille ou entre amis, où le poulet tendre se marie parfaitement avec une sauce crémeuse. Cette recette saura séduire même les plus exigeants des gourmets. Elle est simple à réaliser, tout en étant assez impressionnante pour une occasion spéciale. Qui pourrait résister à une assiette de pâtes appétissantes et savoureuses ?
Comment préparer les Pâtes au poulet Épouse-moi
Ingrédients :
- 400g de pâtes (de votre choix)
- 2 poitrines de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions:
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre, puis les ajouter dans la poêle. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites, environ 6-7 minutes de chaque côté. Retirer le poulet et le couper en tranches.
- Dans la même poêle, ajouter l’ail et cuire pendant 1 minute. Ajouter la crème et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter le parmesan, en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Ajouter les pâtes cuites et le poulet tranché dans la sauce. Remuer pour bien enrober.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Comment servir
Pour servir, disposez les Pâtes au poulet Épouse-moi dans un grand plat ou dans des assiettes individuelles. Ajoutez une touche de persil frais sur le dessus pour une belle présentation. Vous pouvez également proposer un peu plus de parmesan râpé à table pour ceux qui aiment les plats encore plus crémeux.
Comment stocker les Pâtes au poulet Épouse-moi
Les restes de Pâtes au poulet Épouse-moi peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Pour les réchauffer, il suffit de les placer dans une poêle à feu doux ou au micro-ondes. Ajoutez un peu de crème ou de bouillon si la sauce a épaissi.
Conseils pour une bonne préparation
- Pour un poulet encore plus savoureux, laissez-le mariner quelques heures dans des herbes et des épices avant de le cuire.
- Assurez-vous de ne pas trop cuire les pâtes pour éviter qu’elles ne deviennent molles une fois mélangées avec la sauce.
- Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème allégée et du poulet grillé.
Variantes
- Pour une touche méditerranéenne, vous pouvez ajouter des tomates séchées, des olives ou des épinards à la sauce.
- Si vous aimez les plats épicés, ajoutez une pincée de piment rouge ou des flocons de piment à la sauce.
- Pour un goût fumé, pensez à utiliser du poulet fumé ou des saucisses de poulet dans la recette.
FAQs
1. Puis-je utiliser des pâtes complètes ?
Oui, vous pouvez utiliser des pâtes complètes pour rendre le plat un peu plus nutritif tout en conservant la même délicieuse sauce.
2. Quelle est la meilleure façon de cuire le poulet pour cette recette ?
Il est recommandé de le cuire dans une poêle, ce qui permet de bien le saisir à l’extérieur tout en gardant le tendre à l’intérieur.
3. Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les éléments séparément (poulet, sauce et pâtes) et les assembler juste avant de servir pour éviter que les pâtes ne deviennent trop molles.
Avec ces conseils, vous serez prêt à épater vos convives avec des Pâtes au poulet Épouse-moi savoureuses et réconfortantes. Bonne cuisine !
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Pâtes au poulet Épouse-moi
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Non Végétarien
Description
Un plat réconfortant de pâtes avec du poulet tendre dans une sauce crémeuse, parfait pour les repas en famille.
Ingredients
- 400g de pâtes (de votre choix)
- 2 poitrines de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre, puis les ajouter dans la poêle. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites, environ 6-7 minutes de chaque côté. Retirer le poulet et le couper en tranches.
- Dans la même poêle, ajouter l’ail et cuire pendant 1 minute. Ajouter la crème et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter le parmesan, en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Ajouter les pâtes cuites et le poulet tranché dans la sauce. Remuer pour bien enrober.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour un poulet plus savoureux, mariner avec des herbes et des épices avant de cuire. Évitez de trop cuire les pâtes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg