Description
Une pâte à cookie crue, sûre et délicieuse, parfaite pour déguster telle quelle ou avec des fruits.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre ramolli
- 3/4 tasse de sucre brun
- 3/4 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine, chauffée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 1/4 tasse de lait
Instructions
- Chauffez la farine au four à 160 °C pendant 5 minutes ou au micro-ondes pendant 30–60 secondes.
- Dans un grand bol, crémez le beurre avec les sucres jusqu’à obtenir une texture légère et aérienne.
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
- Incorporez la farine refroidie et le sel jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Si la pâte est trop épaisse, ajoutez le lait petit à petit.
- Goûtez et ajustez le sel si nécessaire.
- Servez immédiatement ou réfrigérez selon vos besoins.
Notes
Conservez la pâte dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ou congelez jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Mélange
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg