Description
Un pain perdu sans lait facile à réaliser, parfait pour ceux qui souhaitent éviter les produits laitiers. Adaptable selon vos goûts et les ingrédients disponibles.
Ingredients
Scale
- 6–8 tranches de pain de mie, brioche, ou baguette de la veille
- 3 œufs moyens
- 200 ml de substitut de lait (lait d’amande, soja, avoine, ou jus de fruits)
- 2–3 cuillères à soupe de sucre
- Beurre végétal ou huile de coco pour la cuisson
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue (optionnel)
Instructions
- Coupez le pain en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec votre substitut de lait choisi, le sucre et les arômes.
- Trempez rapidement chaque tranche de pain dans le mélange pendant environ 10 secondes de chaque côté.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse et faites dorer les tranches 2-3 minutes de chaque côté.
- Servez immédiatement avec des garnitures de votre choix.
Notes
Utilisez du pain légèrement rassis pour de meilleurs résultats. N’imbibez pas trop longtemps pour éviter que le pain ne devienne détrempé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg