Description
Un dessert réconfortant de pain rassis au four, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
Ingredients
Scale
- 300g de pain rassis
- 500ml de lait
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 50g d’amandes effilées
- 200g de crème fraîche
- Confiture au choix
- Compote au choix
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et le sucre.
- Coupez le pain rassis en morceaux et incorporez-le au mélange.
- Disposez le mélange dans un plat allant au four.
- Parsemez le dessus avec des amandes effilées.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et moelleux.
- Servez chaud ou tiède avec de la crème fraîche, de la confiture ou de la compote.
Notes
Utilisez du pain un peu sec pour une meilleure absorption. Surveillez bien la cuisson pour une surface dorée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 130mg