Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel

Voici une recette simple et saine pour le petit‑déjeuner.

introduction

Ce pain est facile et rapide. Il utilise des flocons d’avoine et du miel pour un goût doux et naturel. Il convient aux personnes qui veulent un petit‑déjeuner nourrissant. Pour d’autres idées sans lait, regardez la recette de pain perdu sans lait.

why make this recipe

Vous faites ce pain pour avoir un petit‑déjeuner sain et léger. Il est simple à préparer. Il utilise peu d’ingrédients et va vite au four. C’est parfait pour les matins pressés ou pour préparer à l’avance.

how to make Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel

Mélangez les ingrédients secs, mélangez les ingrédients humides, puis combinez. Versez la pâte dans un moule et enfournez. Laissez refroidir avant de couper. Le pain se tient bien et a une mie moelleuse.

Ingredients :

• flocons d’avoine
• miel
• farine sans gluten
• levure
• lait
• œufs
• sel

Directions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine sans gluten, la levure et le sel.
3. Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez le lait et le miel.
4. Combinez les ingrédients secs avec les ingrédients humides et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5. Versez la pâte dans un moule à pain graissé.
6. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et bien cuit.
7. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez avec vos garnitures préférées.

how to serve Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel

Coupez des tranches tièdes. Servez avec du beurre végétal, du beurre classique, de la confiture ou du yaourt. Il va bien avec du thé ou du café. Vous pouvez aussi le toaster légèrement pour plus de croustillant.

how to store Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel

Laissez le pain complètement refroidir. Emballez-le dans un film ou un sac hermétique. Gardez à température ambiante 2-3 jours. Pour plus longtemps, congelez les tranches jusqu’à 3 mois.

tips to make Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel

• Ne battez pas trop la pâte pour garder une texture moelleuse.
• Vérifiez la cuisson avec un cure‑dent au centre.
• Si la surface brunit trop vite, couvrez de papier aluminium en fin de cuisson.

variation (if any)

• Ajoutez des graines (tournesol, courge) pour du croquant.
• Mettez des fruits secs (raisins, abricots) pour plus de douceur.
• Remplacez le lait par une boisson végétale pour une version sans produits laitiers.

FAQs (minimum three FAQ)

Q: Puis‑je utiliser du lait d’amande ?
A: Oui, le lait d’amande fonctionne bien. Il change légèrement la saveur mais garde la même texture.

Q: Peut‑on réduire le miel ?
A: Oui, vous pouvez réduire la quantité de miel ou la remplacer par du sirop d’érable.

Q: Comment savoir si le pain est cuit ?
A: Enfoncez un cure‑dent au centre : il doit sortir propre ou avec quelques miettes humides.

Q: Peut‑on utiliser de la farine de blé ?
A: Oui, si vous n’avez pas besoin d’une version sans gluten, remplacez la farine sans gluten par de la farine de blé.

Q: Combien de temps puis‑je le garder au congélateur ?
A: Jusqu’à 3 mois, bien emballé. Découpez en tranches pour décongeler plus vite.