Description
Une recette simple et savoureuse pour un dîner prêt en moins de 30 minutes, alliant l’orzo crémeux aux saucisses riches en goût et à la fraîcheur de l’ail.
Ingredients
Scale
- 200g orzo
- 200g saucisses (au choix)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Faites cuire l’orzo selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, faites cuire les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis retirez-les et coupez-les en morceaux.
- Dans la même poêle, ajoutez le beurre et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.
- Incorporez les saucisses cuites à la poêle et mélangez.
- Ajoutez l’orzo cuit, assaisonnez avec le sel et le poivre, et mélangez bien.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Ne faites pas trop cuire l’orzo pour qu’il garde une légère fermeté. Choisissez des saucisses de bonne qualité pour améliorer le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg