Description
Des bouchées légères et fondantes à base de courgettes, parfaites pour un apéritif ou un repas léger.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Râpez les courgettes et pressez-les bien pour éliminer l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, battez les œufs puis ajoutez-y les courgettes râpées.
- Incorporez la farine, le fromage, une pincée de sel, du poivre et quelques herbes de Provence.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- À l’aide d’une cuillère, déposez des petites portions de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que vos nuages soient dorés.
- Servez-les chauds ou laissez-les à température ambiante.
Notes
Pour un peu de piquant, servez avec une sauce yaourt-citron ou un coulis de tomate épicé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg