Pourquoi cette recette

Les nouilles poulet faciles sont un plat idéal pour les soirées où vous manquez de temps, mais souhaitez tout de même préparer un repas savoureux et nourrissant. Ce plat réunit des ingrédients simples et accessibles, tout en offrant un mélange de saveurs délicieuses. Avec un peu d’huile de sésame et de la sauce aux huîtres, vous pouvez transformer des ingrédients ordinaires en un repas qui ravira toute la famille. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, cette recette est simple à réaliser et promet de régaler vos invités.

Comment préparer les Nouilles Poulet Faciles

Pour préparer ces délicieuses nouilles poulet, suivez les étapes simples ci-dessous. Prenez le temps de vous rassembler tous les ingrédients avant de commencer, cela facilitera le processus et rendra la cuisine plus agréable.

Ingrédients :

500 g de filet de poulet sans peau
350 g de nouilles chinoises non cuites
3 cuillères à soupe d’huile de cuisson
2 gousses d’ail finement hachées
½ botte d’oignons verts coupés en morceaux
1 carotte moyenne, coupée en fines lamelles
2 bols de chou râpé
6 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
3 cuillères à soupe de sauce soja allégée en sel
3 cuillères à soupe d’huile de sésame claire
125 ml de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Instructions:

Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le sucre, l’huile de sésame, la sauce aux huîtres, la maïzena et le bouillon de poulet jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Suivez les instructions sur l’emballage pour cuire les nouilles chinoises. Égouttez, rincez à l’eau froide et mettez de côté.
Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l’huile à feu moyen. Découpez le poulet en fines lanières et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez-le ensuite du wok et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez les carottes, le chou et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce que les légumes ramollissent et que le chou devienne un peu translucide.
Remettez les nouilles et le poulet dans la poêle avec les légumes. Versez la sauce préparée dessus et faites chauffer quelques minutes en mélangeant bien.
Ajoutez les oignons verts coupés sur le dessus et servez directement dans la poêle, bien chaud.

Comment servir

Pour servir les nouilles poulet, déposez-les dans des assiettes creuses ou directement dans des bols. Vous pouvez également garnir le plat d’un peu de coriandre fraîche ou de graines de sésame pour une touche de présentation. Cette recette se savoure également très bien en compagnie d’une boisson chaude ou d’un thé glacé.

Comment stocker les Nouilles Poulet Faciles

Si vous avez des restes, laissez-les refroidir à température ambiante avant de les transférer dans un récipient hermétique. Les nouilles poulet peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, vous pouvez les remettre dans une poêle avec un peu d’eau pour les assouplir, ou les réchauffer au micro-ondes.

Conseils pour une bonne préparation

Assurez-vous de bien couper le poulet en morceaux uniformes pour une cuisson homogène.
N’hésitez pas à ajuster les légumes selon vos préférences ou les saisons. Brocoli, poivron ou courgette peuvent également être ajoutés.
Pour un goût encore plus prononcé, laissez mariner le poulet dans un peu de sauce soja avant de le cuire.

Variantes

Vous pouvez facilement adapter cette recette en utilisant d’autres protéines comme des crevettes, du tofu ou du porc. De plus, il est possible d’ajouter des épices comme du piment rouge pour une version plus épicée.

FAQs

1. Puis-je utiliser des nouilles instantanées ?
Oui, les nouilles instantanées peuvent être utilisées, mais assurez-vous de bien respecter les temps de cuisson indiqués sur l’emballage.

2. Cette recette est-elle adaptée aux personnes sensibles au gluten ?
Vous pouvez choisir des nouilles sans gluten ainsi qu’une sauce soja sans gluten pour rendre cette recette appropriée pour les personnes ayant une intolérance.

3. Que puis-je servir avec les nouilles poulet ?
Vous pouvez accompagner ce plat d’une soupe légère ou d’une salade pour un repas complet et équilibré.

Nouilles Poulet Faciles

Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
Total Time: 35 minutes
Yield: 4 servings 1x
Diet: None

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Description

Des nouilles poulet faciles et savoureuses, idéales pour les soirées où vous manquez de temps.

Ingredients

Scale

500 g de filet de poulet sans peau
350 g de nouilles chinoises non cuites
3 cuillères à soupe d’huile de cuisson
2 gousses d’ail finement hachées
½ botte d’oignons verts coupés en morceaux
1 carotte moyenne, coupée en fines lamelles
2 bols de chou râpé
6 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
3 cuillères à soupe de sauce soja allégée en sel
3 cuillères à soupe d’huile de sésame claire
125 ml de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de sucre en poudre

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Instructions

Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le sucre, l’huile de sésame, la sauce aux huîtres, la maïzena et le bouillon de poulet jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Suivez les instructions sur l’emballage pour cuire les nouilles chinoises. Égouttez, rincez à l’eau froide et mettez de côté.
Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l’huile à feu moyen. Découpez le poulet en fines lanières et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez-le ensuite du wok et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez les carottes, le chou et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce que les légumes ramollissent et que le chou devienne un peu translucide.
Remettez les nouilles et le poulet dans la poêle avec les légumes. Versez la sauce préparée dessus et faites chauffer quelques minutes en mélangeant bien.
Ajoutez les oignons verts coupés sur le dessus et servez directement dans la poêle, bien chaud.

Notes

Vous pouvez garnir le plat avec de la coriandre fraîche ou des graines de sésame pour une touche de présentation.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Category: Main Course
Method: Stir-frying
Cuisine: Asian

Nutrition

Serving Size: 1 serving
Calories: 400
Sugar: 6g
Sodium: 600mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 45g
Fiber: 5g
Protein: 30g
Cholesterol: 75mg