Description
Savourez ces nems au poulet croustillants, parfaits pour partager ou en entrée. Leur texture croustillante et leur goût délicat, accompagnés de sauces, raviront vos convives.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet haché
- 100g de vermicelles de riz
- 1 carotte râpée
- 2 oignons verts hachés
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 paquet de feuilles de brick
- Huile pour la friture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet et égouttez-les.
- Dans un bol, mélangez le poulet haché, les vermicelles, la carotte, les oignons verts, l’ail, la sauce soja, le sel et le poivre.
- Prenez une feuille de brick, déposez une cuillère de farce et pliez pour former un nem.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle.
- Faites frire les nems jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud avec une sauce nuoc mâm.
Notes
Pour une meilleure présentation, servez les nems garnis de coriandre fraîche et accompagnés de feuilles de laitue.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 270
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg