Description
Des biscuits coco-avoine rapides, peu sucrés et faciles à préparer, parfaits pour un snack sain en 20 minutes.
Ingredients
Scale
- 100g de flocons d’avoine
- 50g de noix de coco râpée
- 2 bananes mûres
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 50g de miel ou sirop d’érable
- Pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les flocons d’avoine, la noix de coco, la poudre à lever, le miel et une pincée de sel dans le bol.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Déposez des petites portions de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laissez un espace entre chaque biscuit.
- Enfournez pendant environ 12 minutes.
- Surveillez la cuisson ; ils doivent être dorés aux bords et moelleux au centre.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
- Servez tièdes ou à température ambiante.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour un bon pouvoir sucrant. Ne tassez pas trop les portions pour une meilleure texture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 0mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg