Description
Des muffins moelleux aux framboises, parfaits pour un goûter fruité.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 125ml de lait
- 80g de beurre fondu
- 150g de framboises fraîches ou surgelées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol.
- Battez les œufs avec le lait et le beurre fondu dans un autre bol.
- Incorporez les ingrédients liquides dans le mélange sec et remuez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les framboises en prenant soin de ne pas les écraser.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés.
- Faites cuire au four pendant 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir quelques instants, puis dégustez.
Notes
Servez tiède pour des framboises fondantes, idéal avec un peu de miel ou de yaourt.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 210
- Sugar: 11g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg