Description
Une entrée chic et simple à base de saumon fumé, parfaite pour les apéritifs ou les fêtes.
Ingredients
Scale
- 200 g de saumon fumé
- 100 g de cream cheese
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Aneth frais
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans un mixeur, déposez le saumon fumé, le cream cheese et la crème fraîche.
- Ajoutez le jus de citron, l’aneth, ainsi que le sel et le poivre à votre convenance.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Répartissez cette mousse savoureuse dans des verrines et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’elles épaississent.
- Servez bien frais, en ajoutant un petit brin d’aneth sur le dessus pour la touche finale.
Notes
Utilisez un saumon fumé de bonne qualité pour un goût net. Ajustez le citron, le sel et le poivre selon vos goûts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg