Description
Un gâteau simple et réconfortant qui rappelle les goûters chez grand-mère. Tendre, avec des morceaux de pomme fondants et une croûte légèrement dorée.
Ingredients
Scale
- 125 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 pommes
- ½ sachet de levure chimique
Instructions
- Lavez, pelez et coupez les pommes en morceaux réguliers.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis incorporez le beurre ramolli. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
- Beurrez un moule à manqué, versez-y la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 45 minutes.
- Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de servir.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante. Ce moelleux se marie bien avec de la crème fraîche, de la glace vanille ou du sucre glace.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg