Description
Ces mini cheesecakes ananas inversés allient la richesse du cheesecake à la douceur tropicale de l’ananas, parfaits pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 cups de miettes de biscuits Graham
- 1/4 cup de beurre fondu
- 2 paquets (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 cup de sucre en poudre
- 2 grands œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 boîte (20 oz) de morceaux d’ananas, égouttés
- 1/4 cup de sauce caramel
Instructions
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
- Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu pour préparer la croûte.
- Répartissez le mélange dans des moules à muffins tapissés et pressez bien.
- Battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse, puis ajoutez les œufs un par un et la vanille.
- Versez la garniture sur chaque croûte et ajoutez des morceaux d’ananas. Recouvrez d’un peu plus de garniture.
- Faites cuire au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que le centre soit presque pris.
- Réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.
Notes
Pour un effet encore plus impressionnant, ajoutez une touche de crème fouettée sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 mini cheesecake
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg