Description
Des mini burgers simples et gourmands, alliant viande juteuse et le goût beurré du beurre cowboy, parfaits pour un apéro ou une soirée entre amis.
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée
- 4 petits pains à burger
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sauce barbecue
- 1 oignon, émincé
- 1 tranche de fromage cheddar (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Laitue et tomate pour garnir
Instructions
- Dans un bol, mélangez la viande hachée avec la sauce barbecue, l’oignon, le sel et le poivre.
- Formez des petites galettes avec le mélange.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté.
- Ajoutez une tranche de fromage sur chaque galette (si désiré) et laissez fondre.
- Toastez légèrement les pains à burger dans la même poêle.
- Assemblez les mini burgers en garnissant chaque pain de laitue, tomate et de la galette de viande.
- Servez chaud et savourez !
Notes
Ne pas trop travailler la viande pour éviter des galettes compactes. Salez au dernier moment pour conserver le jus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg