Description
Un plat réconfortant de poulet tendre, de pommes de terre savoureuses et de parmesan, cuit doucement dans une mijoteuse.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 4 pommes de terre, coupées en cubes
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence ou thym
Instructions
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre et les herbes.
- Placer les pommes de terre au fond de la mijoteuse.
- Déposer les poitrines de poulet sur les pommes de terre et verser le mélange d’huile dessus.
- Ajouter le bouillon de poulet.
- Saupoudrer de parmesan.
- Couvrir et cuire à basse température pendant 6-7 heures ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
- Servir chaud et savourer!
Notes
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène. Ne soulevez pas le couvercle trop souvent.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 420 minutes
- Category: Main Course
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg