Description
A comforting and nutritious lentil soup that’s easy to make.
Ingredients
Scale
- 1 cup lentilles
- 1 oignon, chopped
- 1 carotte, diced
- 4 cups water
- 1 tsp sel
- 1/2 tsp poivre
Instructions
- Rincer les lentilles.
- Faire revenir l’oignon dans une casserole.
- Ajouter les lentilles et l’eau, puis cuire pendant 20 minutes.
- Assaisonner avec le sel et le poivre, puis servir chaud.
Notes
For added flavor, consider adding herbs like thyme or bay leaf.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Soups
- Method: Boiling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 15g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg