Description
Une recette délicieuse de magret de canard cuit au four avec une sauce au miel.
Ingredients
Scale
- 2 magrets de canard
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Incisez la peau des magrets en formant des croisillons.
- Salez et poivrez les magrets des deux côtés.
- Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre balsamique et la sauce soja.
- Placez les magrets dans un plat allant au four et nappez-les de la sauce.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
- Retirez du four et laissez reposer quelques minutes avant de trancher.
Notes
- Servez avec des légumes rôtis ou des pommes de terre.
- Le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur des magrets.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 magret
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg