Description
Une recette simple et savoureuse pour sublimer vos légumes du quotidien.
Ingredients
Scale
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 poivrons
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez et coupez les légumes en morceaux de taille uniforme.
- Dans un grand bol, mélangez les légumes avec de l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Étalez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.
Notes
Évitez de surcharger la plaque, les légumes doivent être en une seule couche. Ajustez le temps de cuisson selon l’épaisseur des morceaux et la nature des légumes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Roasting
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg