Description
Un plat familial, léger et plein de saveurs avec des lasagnes de courgettes au jambon, fondantes et gourmandes.
Ingredients
Scale
- 3 à 4 courgettes, coupées en fines lamelles
- 200–250 g de jambon
- 250 g de fromage ricotta
- 150–200 g de fromage mozzarella
- 50–80 g de parmesan
- 500 ml de sauce tomate
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 oignon, émincé
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les courgettes en fines lamelles.
- Faites revenir l’ail et l’oignon dans une poêle. Ajoutez le jambon et la sauce tomate, assaisonnez avec des herbes de Provence.
- Dans un plat, alternez les couches de courgettes, le mélange de jambon et la ricotta. Ajoutez de la mozzarella et du parmesan entre les couches.
- Terminez par une couche de courgettes et de fromage.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez reposer avant de servir.
Notes
Servez chaud avec une salade verte vinaigrée ou des légumes vapeur. Pour conserver, laissez refroidir puis réfrigérez ou congelez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg