Description
Une délicieuse lasagne riche en ricotta crémeuse et épinards frais, parfaite pour des repas conviviaux.
Ingredients
Scale
- 500g de feuilles de lasagne fraîches
- 200g de ricotta de qualité
- 200g d’épinards frais
- 100g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Blanchissez les épinards dans l’eau bouillante pendant 2 minutes, puis refroidissez-les dans de l’eau glacée.
- Égouttez les épinards et pressez pour enlever l’excès d’eau.
- Mélangez la ricotta, le parmesan, le sel, le poivre et les épinards préparés.
- Alternez les couches de feuilles de lasagne, de mélange de ricotta et de béchamel dans un plat de cuisson.
- Terminez par une couche de béchamel et de parmesan.
- Couvrez le plat et enfournez pendant 30 à 40 minutes.
- Laissez reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
Notes
Pour une version végétarienne, ajoutez des pignons de pin grillés ou des champignons. La lasagne peut être préparée à l’avance et réchauffée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg