Description
Un délicieux gratin de pommes de terre crémeux et doré qui accompagne parfaitement viandes et légumes.
Ingredients
Scale
- 1 kg Pommes de terre
- 200 ml Crème fraîche
- 200 ml Lait
- 150 g Fromage râpé
- 2 gousses Ail
- 1 cuillère à café Sel
- 1/2 cuillère à café Poivre
- 20 g Beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et découpez les pommes de terre en fines tranches.
- Beurrez un plat à gratin.
- Disposez une couche de pommes de terre, puis ajoutez de l’ail émincé, de la crème fraîche, du lait, du sel et du poivre.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
- Servez chaud en accompagnement de viande.
Notes
Pour de meilleures tranches, essayez de couper les pommes de terre aussi régulièrement que possible.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 60mg