Description
Un gratin de butternut délicieux et facile à préparer, parfait pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut, pelée et coupée en dés
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de muscade (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’ail émincé. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les dés de courge butternut et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
- Dans un plat à gratin, disposez les dés de courge, puis ajoutez la crème fraîche. Mélangez soigneusement.
- Ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade si désiré. Mélangez à nouveau.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes pour plus de saveur.
- Ce plat se marie bien avec une viande grillée.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg