Description
Un granola croustillant et sain, parfait pour le petit-déjeuner ou comme en-cas.
Ingredients
Scale
- 3 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de noix (amandes, noix de pécan, etc.)
- 1 tasse de fruits secs (raisins, abricots, etc.)
- 1/2 tasse de miel ou sirop d’érable
- 1/4 tasse d’huile de coco
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix, le sel et la cannelle.
- Dans une petite casserole, faites chauffer le miel et l’huile de coco jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Versez ce mélange sur le mélange d’avoine et mélangez bien pour enrober.
- Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les fruits secs après la cuisson et laissez refroidir avant de servir.
Notes
Laissez bien refroidir avant de stocker dans un bocal hermétique. Se conserve 2 à 3 semaines.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg