Description
Un plat rapide et réconfortant de gnocchis crémeux au poulet, parfait pour les soirs où l’on veut quelque chose de simple et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500g de gnocchis
- 200g de poulet (coupé en dés)
- 200ml de crème fraîche
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d’ail (écrasées)
- 150g de parmesan (râpé)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais (pour garnir)
Instructions
- Faites cuire les gnocchis selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Ajoutez les dés de poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez la crème fraîche et remuez.
- Ajoutez les gnocchis cuits et le parmesan, et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Ne surchargez pas la poêle pour bien dorer le poulet. Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour un goût plus intense. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez une cuillère à soupe d’eau de cuisson des gnocchis ou un peu de lait.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg