Description
Une glace crémeuse et rafraîchissante à base de fromage cottage, parfaite après un repas ou pour un goûter léger.
Ingredients
Scale
- 250 g de fromage cottage
- 50 g de chocolat noir
- 80 g de sucre ou édulcorant au goût
- 1 cuillère à café d’extrait de menthe
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un mixeur, mélanger le fromage cottage, le sucre, l’extrait de menthe, la vanille et le sel jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis l’incorporer au mélange de fromage cottage.
- Verser le mélange dans un récipient et le mettre au congélateur pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien ferme.
- Servir et déguster cette glace crémeuse et rafraîchissante !
Notes
Servez avec des copeaux de chocolat, des feuilles de menthe fraîche ou un coulis de fruits rouges.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 25g
- Sodium: 60mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg