Description
Délices sucrés marocains à la texture fondante, parfaits pour accompagner un thé.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 125 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Amandes pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Former des boulettes de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Décorer chaque boule avec une amande si désiré.
- Préchauffer le four à 180 °C et cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les ghriyba soient dorées.
- Laisser refroidir avant de servir.
Notes
Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver la fraîcheur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg