Description
Des gaufres croustillantes aux pommes de terre, jambon, et fromage, parfaites pour un repas rapide ou un brunch.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 100 g de jambon
- 150 g de fromage (cheddar ou raclette)
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
- Huile pour le gaufrier
Instructions
- Épluchez et râpez les pommes de terre.
- Dans un bol, mélangez les pommes de terre râpées, le jambon coupé en petits morceaux, le fromage râpé, les œufs, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
- Préchauffez le gaufrier et badigeonnez-le d’un peu d’huile.
- Versez une portion de la préparation dans le gaufrier et fermez le couvercle.
- Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud, avec une salade si désiré.
Notes
Pour un apéritif, coupez-les en morceaux et servez avec des dips. Conservez au réfrigérateur jusqu’à 2 jours ou congelez jusqu’à 1 mois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Brunch
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg