Description
Un dessert léger et aérien, parfait pour toute occasion, qui impressionne par sa texture moelleuse et sa simplicité.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 120 g de farine
- 1/2 cuillère à café de poudre à lever
- Une pincée de sel
- Beurre pour graisser le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Battez les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la poudre à lever et le sel et mélangez bien.
- Dans un autre bol, battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Servez légèrement tiède ou à température ambiante. Accompagnez de fruits frais, d’un coulis de fruits ou de crème chantilly.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg