Description
Un dessert moelleux à trois textures, facile à réaliser, qui allie simplicité et résultat spectaculaire.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 1 tasse de lait tiède
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 150°C (300°F).
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans un grand bol.
- Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter le lait tiède, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélanger.
- Incorporer la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 40 à 50 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler. Servir et déguster.
Notes
Pour un goût encore plus intense, servez avec du sucre glace ou un coulis de fruits rouges.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg