Description
Un délicieux gâteau léger et moelleux à base de Skyr et de pommes, parfait pour un dessert ou un goûter.
Ingredients
Scale
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 160 g de Skyr
- 2 pommes
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de sirop d’agave
Instructions
- Pelez et coupez vos pommes en morceaux.
- Faites préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec les oeufs.
- Ajoutez la poudre d’amandes, le Skyr et le sirop d’agave, et mélangez de nouveau.
- Ajoutez vos pommes coupées en morceaux, puis mélangez une dernière fois.
- Versez votre mélange dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour 25 minutes.
Notes
Utilisez des pommes fermes pour obtenir des morceaux qui tiennent bien à la cuisson. Pour une croûte plus dorée, augmentez la température 5 minutes en fin de cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 6g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg