Gâteau Diététique Sain en 5 Minutes
Une recette minute pour les gourmands pressés.
Gâteau diététique: gourmand, sain et ultra-rapide en 5 min
introduction
Ce gâteau diététique est simple, rapide et parfait pour une pause gourmande sans culpabilité. Rapide à préparer, il utilise trois ingrédients naturels et peu caloriques, idéal pour les petits creux ou un petit-déjeuner sur le pouce. Pour varier les idées de repas sains, pensez aussi à tester la recette de courgette farcie végétarienne.
pourquoi cette recette
- Très simple : seulement 3 ingrédients.
- Rapide : préparation en 5 minutes, cuisson courte.
- Sain : bananes et flocons d’avoine apportent fibres et énergie naturelle.
- Polyvalent : se déguste au petit-déjeuner, en collation ou en dessert léger.
comment préparer Gâteau Diététique Sain en 5 Minutes
La préparation reste directe : écrasez les bananes, ajoutez les œufs, puis les flocons d’avoine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, versez dans un moule et enfournez. Vous pouvez parfumer la pâte avec un peu de cannelle, d’extrait de vanille ou ajouter quelques pépites de chocolat noir pour plus de gourmandise.
Ingrédients :
2 bananes bien mûres, 2 œufs, 100 g de flocons d’avoine
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, écrasez les bananes.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez pendant environ 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
comment servir
Coupez le gâteau en parts individuelles. Servez tiède ou froid, nature ou avec un peu de yaourt grec, de compote sans sucre ajouté, ou quelques fruits frais. Une cuillère de miel ou un filet de sirop d’érable apporte une touche sucrée supplémentaire si désirée.
comment stocker Gâteau Diététique Sain en 5 Minutes
Laissez bien refroidir, puis conservez sous film alimentaire ou dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour conserver plus longtemps, coupez en tranches et congelez jusqu’à 1 mois : décongelez au réfrigérateur ou réchauffez au grille-pain.
conseils pour une bonne préparation
- Utilisez des bananes bien mûres pour plus de douceur et une texture moelleuse.
- Ne surchargez pas le moule ; la pâte est compacte.
- Surveillez la cuisson : selon le four, 18–22 minutes suffisent. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Pour une version plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature.
Variantes (if any)
- Version chocolatée : incorporez 1 à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré.
- Version fruitée : ajoutez des petits morceaux de pomme ou des myrtilles.
- Version protéinée : ajoutez une cuillère de protéine en poudre à la pâte.
- Version sans gluten : utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
FAQs
Q : Puis-je remplacer les œufs ?
R : Oui, remplacez chaque œuf par 2 cuillères à soupe de compote de pomme ou 1 cuillère à soupe de graines de chia trempées dans 3 cuillères à soupe d’eau (laisser gonfler 10 min).
Q : Le temps de cuisson indiqué est-il fiable pour tous les fours ?
R : Il varie légèrement selon le four ; commencez à vérifier à 18 minutes et prolongez jusqu’à 22 minutes si nécessaire.
Q : Peut-on ajouter du sucre ?
R : Les bananes mûres apportent déjà de la douceur. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe de sucre, miel ou sirop d’érable avant la cuisson.
Q : Quelle taille de moule utiliser ?
R : Un petit moule à cake ou un moule rond de 18–20 cm convient bien pour obtenir une cuisson homogène.
Q : Peut-on faire la recette sans four ?
R : Vous pouvez cuire en petite poêle antiadhésive à feu très doux avec un couvercle, en surveillant bien la cuisson (retourner à mi-cuisson si besoin).
Gâteau Diététique Sain en 5 Minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 8 parts 1x
- Diet: Végétarien
Description
Un gâteau diététique, sain et ultra-rapide à préparer en seulement 5 minutes, idéal pour une pause gourmande sans culpabilité.
Ingredients
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 100 g de flocons d’avoine
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, écrasez les bananes.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez pendant environ 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour plus de douceur. Ne surchargez pas le moule; la pâte est compacte. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg