Description
Un gâteau simple et sain, parfait pour le petit déjeuner ou comme collation, fait avec des flocons d’avoine et des bananes.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine
- 3 bananes mûres
- 2 œufs
- 100ml de lait (ou lait alternatif)
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une pincée de sel
- Optionnel : des noix ou des fruits secs
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un saladier, écrasez les bananes.
- Ajoutez les œufs et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, la poudre à lever, la cannelle et le sel.
- Ajoutez des noix ou des fruits secs si désiré.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau.
- Faites cuire au four pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de couper et de servir.
Notes
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Vous pouvez également le couper en tranches et le congeler pour 1 mois.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg