Description
Un gâteau sain, moelleux et parfait pour les envies sucrées, réalisé avec des flocons d’avoine et des bananes.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 3 bananes mûres
- 2 œufs
- 1 tasse de lait (ou lait d’amande)
- 1/4 tasse de miel (ou sirop d’érable)
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, écrasez les bananes puis ajoutez les œufs et le lait, bien mélanger.
- Incorporez les flocons d’avoine, la poudre à lever, le miel et la vanille. Mélangez bien.
- Ajoutez de la cannelle si désiré.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau graissé et enfournez pendant 30-35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour un maximum de douceur naturelle. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir ou des fruits rouges pour personnaliser la recette.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg