Description
Un gâteau moelleux aux framboises, parfait pour les collations ou les desserts en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de framboises
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse.
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant après chaque ajout.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les framboises pour ne pas les écraser.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à dorure.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Accompagnez de glace à la vanille ou de crème chantilly pour un meilleur contraste de textures.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg