Description
Un gâteau moelleux et léger, parfait pour un dessert sans gluten.
Ingredients
Scale
- 250g de Maïzena
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt
- 150g de sucre
- Fruits (facultatif)
- Pépites de chocolat (facultatif)
- Zestes d’agrumes (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez le yaourt et mélangez bien.
- Incorporez la maïzena et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si désiré, ajoutez des fruits, des pépites de chocolat ou des zestes d’agrumes.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez le gâteau tiède ou à température ambiante, éventuellement saupoudré de sucre glace ou accompagné d’un coulis de fruits.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg