Description
Un gâteau au chocolat fondant, simple à préparer et sans gluten, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique sans gluten
- 1 pincée de sel
- 50g de farine sans gluten
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante, accompagné de crème fouettée ou d’une boule de glace vanille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 18g
- Sodium: 60mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 180mg